DOLAR 13,5513-0.96%
EURO 15,1222-0.94%
ALTIN 777,23-1,36
BITCOIN 5123065,09%
Kütahya
-3°

KAPALI

06:46

İMSAK'A KALAN SÜRE

Ekonomik ve Lezzetli Masa Hazırlamak İsteyenlerin Denemesi Gereken 10 Tavuk Yemeği Tarifi
55 okunma

Ekonomik ve Lezzetli Masa Hazırlamak İsteyenlerin Denemesi Gereken 10 Tavuk Yemeği Tarifi

ABONE OL
Ocak 10, 2022 14:00
Ekonomik ve Lezzetli Masa Hazırlamak İsteyenlerin Denemesi Gereken 10 Tavuk Yemeği Tarifi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Tavuk yemekleri hem kolay bir formda hazırlanabilir hem de epey lezzetlidir. Tıpkı vakitte protein bakımından zengindir. Pekala, konutta kolay tavuk yemekleri nasıl yapılır? Konuttaki materyallerle hangi tavuk yemekleri yapılabilir? İşte tüm bu soruların karşılıkları ve ekonomik bir halde hazırlanabilen tavuk tanımları…

1. Kurutmadan ve yumuşacık tavuk şiş hazırlamak istiyorsanız, size süper bir tanım önerdik!

Tavuk Şiş Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 500 gram tavuk göğsü eti

  • Yarım adet portakalın suyu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1,5 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Servisi için:

  • Misket limon

  • Maydanoz

Hazırlanışı

  • Bir kasede yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırın. 

  • Tavuk göğsü etlerini içerisine atın ve her taraflarına uygunca bulayın.

  • Bu halde yarım saat buzdolabında dinlendirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  • Tavukları şişe dizin ve fazla sosunu süzmesi için kasenin üzerinde biraz bekletin.

  • Fırın ızgara teline şişleri dizin ve 10 dakikada bir çevirmeye ihtimam gösterin.

  • Tüm yüzeyleri güzelce pişene kadar bu sürece devam edin. Maydanoz ve misket limonu ile servis edin. Afiyet olsun.

2. Aceleniz olduğunda imdadınıza yetişen lezzetli bir yemek!

Soslu Tavuk Köftesi Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

Köftesi için:

  • 500 gram tavuk kıyma

  • 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin

  • 3 yemek kaşığı galeta unu

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı margarin yahut sıvı yağ

Sosu için:

  • 4 adet domates

  • 1 adet rendelenmiş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 2 yemek kaşığı margarin

  • Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı

  • Derin bir kaseye köftenin tüm materyallerini ekleyin ve güzelce yoğurun.

  • Homojen bir karışım elde edince kabın üzerini streç sinemayla sarın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.

  • Sosu için; sos tenceresine margarini alın ve eriyene kadar pişirin. Sarımsağı içerisine rendeleyin.

  • Sotelenince domates salçasını ek edin. Rendelenmiş domatesi ve suyu da ekledikten sonra 10 dakika boyunca karıştırın.

  • Baharatlarla tatlandırın. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde alın ve yuvarlak hal verin.

  • Demir döküm tavayı ocakta ısıtın ve içerisine margarin yahut sıvı yağ ekleyin. Hazırladığınız köfteleri uygunca pişirin.

  • Domatesli sosu üzerine gezdirin. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırına verin.

  • 15 dakika da bu biçimde pişirin ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun.

3. Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız ve az materyalli bir yemek arıyorsanız, bu tanım tam size göre!

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 2 adet tavuk göğsü

  • 3 adet kapya biber

  • 3 adet çarliston biber

  • 1 adet soğan

  • 1 çay kaşığı zencefil

  • Yarım çay bardağı soya sosu

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Not: Soya sosu kullandığınız için tuz kullanmanız önerilmez!

Hazırlanışı

  • Tavukları sotelik doğrayın. Zencefil ve soya sosunu bir kapta karıştırın. 

  • İçerisine sotelik doğradığınız tavuk etlerini ek edin ve karıştırın. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin.

  • Zerzevatları julyen doğrayın ve kızdırdığınız zeytinyağında soteleyin. 

  • Diğer bir tavada soya soslu tavukları kavurun. Tavuklar suyunu çekince zerzevatları ekleyin. 

  • Hepsini birlikte biraz daha kavurun. Tüm materyaller güzelce pişince ocaktan alın. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.

4. Gereçleri epey ekonomik ve hazırlaması kolay!

Fırında Soslu Tavuk Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 3 adet tavuk pirzola

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Yarım su bardağı sıcak su

Sosu için:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Yarım demet maydanoz

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 3 adet sarımsak

  • 3 adet havuç

Servisi için:

  • Maydanoz

  • Susam

Hazırlanışı

  • Bir fırın kabının içerisine zeytinyağı, tuz, ince kıyılmış maydanoz, tereyağı ve sarımsak ekleyin. 

  • 170 derece evvelce ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Tavukları, zeytinyağını, baharatları ve salçayı bir kapta harmanlayın.

  • Akabinde fırın kabındaki sosun içerisine alın ve yeterlice harmanlayın. Havuçları da yanına bütün halde koyun. Fırın kabının üzerini kapağıyla yahut folyo ile kapatın.

  • 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca pişirin. Fırından almadan evvel kapağını açın. 

  • Biraz da kapağı açık biçimde pişirin. Susam ve maydanoz eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

5. Pilav ile çok yakışan şahane bir lezzet!

Köri Soslu Tavuk Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 200 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü eti

  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığı köri baharatı

  • 1 tatlı kaşığı un

  • 1 çay kaşığı bal

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 su bardağı su

  • 1 diş sarımsak

Servisi için:

  • Pilav

  • Maydanoz

Hazırlanışı

  • Tavuğu ve tereyağını demir döküm tavada soteleyin. Tavuk suyunu çekince üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve pişmeye bırakın.

  • Sos materyallerini bir kasede balon tel yardımı ile karıştırın. Bir cezvede birkaç dakika kaynatın. 

  • Pişen tavuğun üzerine sosu gezdirin ve çektirebildiğiniz kadar çektirin.

  • Servis tabağına alın ve pilav, maydanoz eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

6. Varlıklı mineral ve vitamin içeriği olan bu çorbayı kış aylarında bol bol yapabilirsiniz!

Tavuk Çorbası Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 4 su bardağı tavuk suyu

  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası

  • 1 adet tavuk göğsü eti

  • 0,5 tatlı kaşığı soya sosu

  • 3 adet yumurta

  • 1 adet havuç

  • Yeteri kadar tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

Servisi için:

  • İnce kıyılmış maydanoz

  • Yoğurt

  • 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı

  • Tavuk etini 4 su bardağı suda haşlayın. Haşlanınca suyunu ve etini bir kenara ayırın.

  • Tavuk etlerini ince ince doğrayın. Üzerine sarımsak, tuz ve soya sosu ek edin. Yarım saat buzdolabında dinlendirin.

  • Tavuk suyunu tencereye alın ve havuçları içerisine doğrayın. Kaynamaya bırakın.

  • Kaynamaya başlayınca tavuk etini ekleyin. Bu sırada daima karıştırın.

  • Farklı bir kapta mısır nişastasını soğuk suda eritin. Çorbayı ocaktan alın ve mısır nişastasını yavaş yavaş içerisine ek edin.

  • Yine çorbayı ocağa alın. Yumurta ve tuzu farklı bir yerde çırpın. Bu karışımı da karıştırırken çorbaya ek edin.

  • Karabiber ekleyin. Bir taşım kaynayınca çorbanız pişmiştir. Eritilmiş tereyağı, yoğurt ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

7. Kızartma yağı ve ocak paklığı ile uğraşmadan fırında çıtır tavuk yapabilirsiniz desek!

Fırında Çıtır Tavuk Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 3 adet tavuk göğsü eti

Bulamak için:

  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı

  • 1 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 2 adet yumurta

  • 1/3 çay bardağı su

  • 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı

  • Tavuk göğsü etini orta kalınlıkta şeritler halinde kesin ve bir kenara alın.

  • Bir kasede ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla karıştırın.

  • Birinci tavukları una bulayın. Akabinde yumurta ve suyu bir kapta karıştırın.

  • Tavukları una buladıktan sonra fazla ununu silkeleyin. Sonra yumurtalı karışıma bulayın.

  • Son olarak ekmek kırıntısı karışımına bulayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.

  • Tavukları aralıklı olarak dizin. 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Akabinde aksi çevirip tekrar 15 dakika pişirin.

  • Fırından çıkarın ve sıcak olarak dilediğiniz sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

8. Tavuk etini ve mantarı kremayla taçlandırabilirsiniz!

Kremalı Mantarlı Tavuk Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 300 gram tavuk göğsü

  • 8 adet mantar

  • 1 adet soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 paket krema

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı tuz

Servisi için:

  • Çeri domates

  • Kıvırcık marul

Hazırlanışı

  • Tavuk göğsü etlerini küp biçiminde doğrayın. Yağsız teflon tavada soteleyin.

  • Tavuklar suyunu salıp tekrar çekince zeytinyağını ek edin. Soğan ve sarımsakları küp küp doğrayarak içerisine ekleyin.

  • Akabinde doğranmış mantarları ek edin. Mantarlar da suyunu salıp çekince kremayı ekleyin.

  • Karabiber ile tatlandırın. Damak zevkinize nazaran diğer baharatlar da ekleyebilirsiniz.

  • Materyaller kremayı çekince tuz ile tatlandırın. Ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. 

  • Çeri domates ve kıvırcık marul eşliğinde afiyetle tüketin. Pilavla da servis edebilirsiniz.

9. Davet sofralarınıza çok yakışacak ekonomik bir tarif!

Tavuk Sarma Tanımı, Nasıl Yapılır?

Gereçler

  • 250 gram inceltilmiş tavuk göğsü

İç Harcı için:

  • 1 adet patlıcan

  • 1 adet patates

  • 3 adet yeşil biber

  • 1 adet kırmızı kapya biber

  • 4 yemek kaşığı bezelye

  • 1 fiske tuz

  • Yeteri kadar zeytinyağı

Bulamak için:

  • 1 adet yumurta

  • 100 gram galeta unu

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • 75 mililitre krema

Hazırlanışı

  • Kemiksiz fileto tavuk göğsünü dört eşit kesime bölün ve et dövücüsü yardımıyla inceltin.

  • Yumurtayı bir kasede çırpın ve galeta ununu düz bir tabağa alın. Öncelikle yumurtaya sonra galeta ununa buladığınız tavukları bir kenarda bekletin.

  • Uygun bir tavada küp küp doğradığınız zerzevatları soteleyin. Tavukların içerisine kızarmış sebzelerden ekleyin. 

  • Rulo halinde sarın ve üzerlerine birer adet kürdan batırın. Bir tavada çok az zeytinyağını ısıtın.

  • Yüksek ateşte tavukları önlü ve artlı olacak halde güzelce kızartın. 

  • Sos tenceresine domates salçasını ve kremayı alın. 4 dakika pişirin kıvam alınca ocaktan alın.

  • Hazırladığınız sosu tabağa alın ve tavukları üstüne yerleştirin. Dilediğiniz yeşillikle süsleyerek çabucak servis edin. Afiyet olsun.

10. Meskende sokağın tadı!

Tavuk Döner Tanımı, Nasıl Yapılır?

Materyaller

  • 600 gram fileto tavuk göğsü

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 1/4 çay kaşığı kimyon

  • 1/4 çay kaşığı kişniş

Hazırlanışı

  • Kemik ve derisinden arındırılmış tavuk göğüslerini keskin bıçakla ince bir formda doğrayın.

  • Soğanı rendeleyin ve suyunu sıktırın. Suyunu bir kenara alın. Soğan suyunu zeytinyağı, baharatlar, biber salçası ve yoğurtla karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayın.

  • Streç sineması geniş bir kat halinde mutfak tezgâhı üzerine açtıktan sonra doğranmış tavuk göğüslerini yerleştirin.

  • Hava almayacak formda kapatın. Derin dondurucuda 2 saat bekletin.

  • Döner modüllerini evvelce ısıtılmış yanmaz yapışmaz tavada yüksek ateşte pişirin.

  • Pilav, turşu ve dilediğiniz yeşillikler eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

En az 10 karakter gerekli
%d blogcu bunu beğendi: